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岗位要求：
1. 技术专精：熟练掌握各类江湖菜、大排档宵夜菜品制作，精通爆炒、干锅、麻辣、香辣等主流口味，火候掌控精准，出菜速度快、菜品味道稳定，手艺精湛，出品品相好、口味地道。
2. 有特色菜品：自带拿手招牌特色菜，有独家口味、创新菜品者优先，能够丰富店内菜品结构，提升门店特色优先！
3. 经验要求：有多年夜市大排档、江湖菜后厨炒菜工作经验，熟悉宵夜出菜节奏，能适应夜市晚班工作。
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