鄂州启动夏季食品安全百日专项整治

全域开展全链条隐患排查 严打线上线下食品经营违法行为

盛夏高温天气来临，食材腐坏、操作不规范等食品安全风险显著增多。为守住群众“舌尖上的安全”，我市正式开

展2026年夏季食品安全隐患排查“百日行动”，市场监管部门对食品生产、流通、餐饮服务全链条开展全覆盖排查

整治，织密夏季饮食安全防护网。

本次专项整治为期百日，监管重点兼顾线上线下经营业态。针对网络订餐、生鲜直播带货等线上经营模式，执法部

门重拳查处无证经营、无实体门店的“幽灵外卖”，压实外卖平台管理责任；在农产品源头端，严厉打击违规施用农

兽药、私屠滥宰等行为，持续完善农产品溯源管理机制。

截至目前，全市市场监管系统采取错时突击检查方式，累计检查各类食品经营主体3196家，整改各类安全隐患879处，

立案查处食品违法案件101起，13起涉食品犯罪案件移送司法机关，取缔无证“幽灵外卖”门店31家。依托常态化监

管与专项整治，我市顺利完成多场大型活动食品安全保障工作，校园食品安全投诉量同比下降75%。